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Dîner-croisière en voilier pour le Nouvel An dans le port de Sydney

Participez à l'action pour la Saint-Sylvestre lors d'un romantique dîner-croisière en voilier dans le port de Sydney. Tout en naviguant dans le port à bord d'un voilier historique, participez à la parade spectaculaire des bateaux illuminés et profitez d'une position privilégiée sur l'eau pour assister aux célèbres feux d'artifice du Nouvel An à 21:00 et minuit. Vous pouvez choisir entre le Soren Larsen et le Southern Swan, deux grands voiliers traditionnels à gréement en carré, construits dans le style des années 1850.

Avec des places au premier rang pour assister aux feux d'artifice étincelants sur le port de Sydney, des boissons à volonté, des spectacles et un délicieux dîner-barbecue composé de fruits de mer frais, ce dîner-croisière du Nouvel An dans le port de Sydney est le moyen idéal pour célébrer 2017 !


Menu du dîner-barbecue de la Saint-Sylvestre

  • Huîtres de Sydney servies au naturel avec du citron (SG)
  • Crevettes géantes avec aïoli à l'aneth (SG)
  • Bouchées de chorizo grillé
  • Sushi California roll avec sauce au soja (SG)
  • Tartes au romarin et à l'agneau
  • Kumara rôtie et roquette enveloppée de bœuf saignant et de confiture de chili (SG)
  • Salade de bœuf thaïe en boîte accompagnée de gingembre, germes de soja, échalotes, citronnelle et menthe
  • Wraps de poulet tandoori à la coriandre et riata
  • Brochettes de poulet au barbecue
  • Canard asiatique roulé aux échalotes, cinq épices et sauce aux prunes
  • Baguette au thon, à l’oignon espagnol et à la ciboulette
  • Assortiment de mini sandwiches - à la viande et végétariens
  • Boulettes de bœuf et de porc avec une sauce à la moutarde et au miel
  • Petits pains gastronomiques à la saucisse et sauce tomate épicée
  • Saumon fumé et tarte aux poireaux
Dessert
  • Pavlova et coulis aux fruits de la passion
  • Profiteroles au chocolat

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