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Balade en petit groupe au marché Queen Victoria

Le marché Queen Victoria de Melbourne est célèbre pour ses stands alimentaires apparemment sans fin, où poissonniers, fromagers, et bouchers, entre autres, vendent leurs produits frais. Pendant cette visite à pied de 2 heures, un guide professionnel vous escortera à travers le bâtiment emblématique pour goûter une variété de produits saisonniers. Vous pouvez également réunir les ingrédients pour une recette incluse dans un sac cadeau, et utiliser un bon d'échange dans un café. Cette visite en petit groupe est limitée à 15 gastronomes.

Retrouvez votre petit groupe à un endroit convenu au marché Queen Victoria. Le monument historique, dont les surnoms incluent « Vic Market » et « Queen Vic », a été créé sur deux pâtés de maisons en 1878.

Cinq jours par semaine, les vendeurs installent leurs boutiques dans les ruelles. Les produits biologiques abondent dans des casiers marqués par région, et les étals regorgent de miel, épices, et autres produits locaux. Pâtés, fromages, et sauces abondent dans Deli Hall, également appelé Dairy Produce Hall (salle des produits laitiers). Il y a quelque chose à voir dans tous les coins, et tout au long de la visite de 2 heures, votre guide vous montrera des détails que vous pourriez manquer sur le marché animé.

Bien que la plus grande partie du marché soit remplie de tables et d’étals, vous pouvez également trouver des boutiques spécialisées. Des pains gastronomiques sont en vente au dynamique M&G Caiafa, et noix, fruits secs et graines abondent. Pour un plaisir sucré, rendez-vous à Koko Black, où vous pourrez vous offrir du succulent chocolat. Pour des pâtes fraîches de toutes formes et de toutes tailles, entrez dans le Traditional Pasta Shop.
À la fin de la visite guidée, n’hésitez pas à rester pour explorer les étals artisanaux de String Bean Alley, ou faites une pause dans un café où vous pouvez utiliser votre bon d’échange pour un café.
Exemple de menu de dégustation, susceptible de varier :

  • Huîtres de la baie
  • Kangourou grillé au poivre
  • Fromage local au lait de chèvre
  • Raviolis frais
  • Chocolats faits main
Remarque : les dégustations sont saisonnières et dépendent de ce qui est nouveau et actuellement en vogue sur le marché.

Viator